Grillieren in der Natur mit atemberaubender Panoramaaussicht – klingt das nicht wie der perfekte Sommerabend? Mit unserem exklusiv mietbaren Eventlokal Stockhus im Naturparadies Fronalp wird dieser Traum zur Wirklichkeit!
Für viele Schweizer ist jedes gute Wetter der perfekte Anlass, um mit Freunden zu grillieren und gemütlich beisammen zu sein. Doch eine Grillparty erfordert einiges an Vorbereitung. Laut einer Umfrage finden wenig als ein Viertel der Grillabende spontan statt. Perfekte Grillpart, während perfekte Grillpartys brauchen eine Vorlaufzeit – teilweise von einigen Wochen.
Als Gastgeber hast du die Möglichkeit, deiner Grillparty ein Motto zu geben. Dies gibt der Party eine runde Note, denn alles – von der Einladung über die Dekoration bis hin zum Grillgut und der Garderobe deiner Gäste – unterliegt dem von dir gewählten Thema.
Die Essgewohnheiten deiner Partygäste können sehr unterschiedlich sein. Fleischtiger, Ovo-Lakto-Vegetarier, Lakto-Vegetarier, Flexi-Vegetarier, Flexitarier und Veganer. Es wird zunehmend kompliziert am Grill. Um dennoch alle zu begeistern, empfiehlt es sich, einige deiner Gäste zu bitten, ihr Lieblingsgrillgut selbst mitzubringen. Dies empfiehlt sich übrigens auch für Salate, den so sorgst du automatisch für eine bunte Mischung kulinarischer Köstlichkeiten. Und bekanntlich ist „sharing is caring“.
Was kommt auf den Grill?
Fleisch ist jedoch nach wie vor das beliebteste Grillgut und Bratwürste, Cervelats, Steaks und Fleischspiesse landen am häufigsten auf dem Grill. Schweinefleisch steht dabei an oberster Stelle der Beliebtheitsskala, gefolgt von Geflügel und Rind. Für die meisten Grillmeister ist jedoch die Vielfalt auf dem Grill wichtig, und im Schnitt kommen dreieinhalb unterschiedliche Fleisch- und Wurstwaren auf den Grill.
Auch gegrilltes Gemüse kann eine kulinarische Neben- oder sogar Hauptrolle auf deinem Grillteller spielen. Ob bunt aufgespiesst, mariniert oder pur – Pilze, Mais, Auberginen, Tomaten, Artischocken, Zucchini, Rüebli, Paprika, Spargel, Zwiebeln und mehr sorgen für unvergessliche Geschmackserlebnisse.
Als Beilage sind unterschiedliche Salate am populärsten – weit vor Kartoffeln und salzigen Snacks. Den Durst löschen viele beim Grillgenuss mit Bier, aber auch ein Wein passt hervorragend dazu. Orientiere dich an der Marinade, um sicherzustellen, dass der Wein (oder auch das Bier) eine Symbiose bildet. Nur ein kräftiger Rioja kann eine Grillschnecke bändigen.
Bevor die Party steigen kann, steht der Einkauf an. Es ist manchmal schwierig, abzuschätzen, wie viel Fleisch, Getränke, Brot und Salate es bei einer Grillparty braucht. Gerne geben wir dir Tipps aus vergangenen Partys und beim Fleisch (250 – 450 g) kommt es darauf an, wie fleischlastig du deine Grillparty planst oder deine Freunde einschätzt.
Das liebevoll eingerichtete Stockhus bietet neben einer ausgefallenen Lokalität für deine Grillparty auch eine einfache Gruppenunterkunft für Eventgäste. Geniesse die ausgelassene Stimmung mit deinen Freunden und erlebe eine unvergessliche Grillparty mit atemberaubender Panoramaaussicht!
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Bildquelle: StockPhotoSecrets